요리 계량 변환

쓴 환산 기준

• g(그램)은 물 기준입니다. 물 1ml를 1g으로 봅니다. 밀가루, 설탕, 기름처럼 재료마다 같은 부피의 무게가 달라서 이 도구는 재료별 무게를 계산하지 않습니다.
• 컵과 숟가락 크기는 나라와 도구에 따라 다릅니다. 위 표의 값은 이 도구가 쓰는 정의이고, 가지고 있는 계량컵과 숟가락의 실제 용량과 다를 수 있습니다.
• 기준값의 근거: 한국·일본은 요리책과 레시피, 일본 공공기관의 요리 자료가 공통으로 쓰는 값(컵 200ml, 큰술 15ml, 작은술 5ml)입니다. 미국 영양표시는 미국 연방규정 21 CFR 101.9(b)(5)(viii)의 값(컵 240ml, 큰술 15ml, 작은술 5ml)입니다. 미국 전통은 NIST SP 811 부록 B.9의 환산값(컵 236.5882ml, 큰술 14.78676ml, 작은술 4.928922ml)을 소수 셋째 자리까지 쓴 것입니다. 호주는 호주 요리책과 시판 계량도구가 쓰는 값(컵 250ml, 큰술 20ml, 작은술 5ml)으로, 큰술이 다른 나라보다 큽니다.
• 결과는 소수 둘째 자리까지 반올림해 보여 줍니다.
• 마지막으로 쓴 양·단위·기준은 이 기기의 브라우저(localStorage)에만 저장되고 지우기 버튼으로 지울 수 있습니다.